L'eau vive

"Vente de truites vidées : truites fario et arc-en-ciel, saumon de Fontaine. Vous trouverez aussi des délicieux feuilletés de truites fait maison. Pour toute commande veuillez appeler au minimum 24h à l'avance. Frédéric Arnould est présent tous les samedis matin sur le marché des producteurs à Thiefosse. Il est également possible de faire un tour pour observer les poissons dans les 26 bassins de la pisculture."

"Vraiment trop bonne la tourte a la truie je recommande vivement."

"Vraiment excellent ! Le pâté de truite c'est une vraie gourmandise"

"Des truites fario comme si vous les aviez pêchées dans la Moselotte ! Un feuilleté aux truites qui fera l'admiration de vos invités ! Un pisciculteur-patissier très sympa et tellement dynamique malgré la charge de travail qu'il abat tout seul... Je recommande fraîchement 😉!!!"

"Superbe bonne truites"

"Découverte sur la bresse !! Vente aux détails de truites vidées.. comment manger un produit frais et local à bas coût.. je vous conseille également de commander le Cake et feuilleté!! Bravo Monsieur !"

"J'ai acheté une truite pour le dîner de ce soir. Un régal, seul regret ne pas pouvoir faire mon stock pour la maison (trop de route et pas le matériel adéquat). L'endroit est authentique (certain diront rustique)mais ça vaut le coup. Excellent produit frais, qualité et prix au top. 12 ou 13€/kg suivant la variété"

"Nous étions de passage aujourd'hui dans le coin, et avons acheté trois truites sur un coup de tête. Quelle belle surprise ! Une fraîcheur incroyable, des poissons de très belle qualité, un prix imbattable, et un accueil hyper agréable. Le goût des truites de mon enfance :). Merci beaucoup aux deux personnes qui nous ont accueillis avec une immense gentillesse. Nous reviendrons quand nous serons de passage dans la région !"

"On a dégusté en famille le feuilleté à la truite ce midi et c'est excellentissime, bravo. Mangé chez Jean Claude à La Bresse"

"Nous nous sommes arrêtés au hasard mais aucun regret. Les truites sont un régal, et plus frais ça va être compliqué. De plus Mr Arnould est très sympathique et aime parler de son métier. A coup sûr la prochaine fois qu'on passera par La Bresse on s'arrêtera chercher des truites fraîches."

"Aujourd'hui de passage au marché des producteurs de Thiefosse, nous avons acheté une tourte à la truite et une poireaux,jambon , champignons. Un délice, copieux avec une vraie pâte feuilletée. On s'est régalé !!"

"Délicieux feuilleté de truite. Je recommande !"